吃貨
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吃貨app介紹
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美食教程舉例
軟件匯集各類美食教程
【DIY黃燜糖醋帶魚(yú)】
1、帶魚(yú)切段,抹少許鹽巴,放入油鍋里炸,(火不要太小,不然帶魚(yú)容易粘鍋);2、魚(yú)炸好后,鍋里流少許油,把炸好的帶魚(yú)放入鍋中加適量的水、姜、花椒;3、小火煮沸,倒入糖和醋,(放番茄漿也可);4、中火慢慢熬,切記要翻扮帶魚(yú)直到汁熬濃為止;5、汁濃后,起鍋,加蔥。
【油燜栗子雞】
1)雞胸肉洗凈切丁,用生抽醬油、料酒腌制30分鐘。2)栗子去殼,雞胸肉中加淀粉、油拌勻。3)起油鍋,多加些油,蔥姜入鍋煸香,雞胸肉入鍋炒。4)加蠔油、醬油炒。5)栗子入鍋炒,加水,蓋上鍋蓋燜,燜至栗子6-7分熟時(shí),加糖、鹽、味精,蓋上鍋蓋燜熟了,撒胡蘿卜花,炒勻即可。
【洋蔥蘑菇牛肉法拉卷】
1.牛排錘松切絲;洋蔥蘑菇切粗絲;2.牛排絲上撒上鹽和胡椒,腌15min;3.熱鍋倒入菜油,放洋蔥炒香,加牛排絲翻炒片刻加蘑菇絲和鹽;4.炒熟撒上黑胡椒融入一勺黃油拌勻;5.皮塔餅上放上色拉,加炒好的牛排絲,卷起來(lái),對(duì)半切開(kāi)。
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